Business Lunch

Formules de déjeuner du Lundi au Vendredi de 12H À 15H Formule une : Entrée/Plat ou Plat/Dessert. 25.000 XOF Inclus thé ou café Formule deux : Entrée + Plat + Dessert. 35.000 XOF Inclus thé ou café

ENTRÉES

Entrées au choix

Potage Saint Germain 0XOF

Velouté de petits pois à la pomme de terre ,huile infusée aux herbes et croutons au thym.

Tartare de Saumon 0XOF

Saumon mariné à l’huile d’olive et citron, quenelle d’avocat, vinaigrette à la mangue.

PLATS

Plat au choix

Mérou Gratiné 0XOF

Filet de mérou gratiné à la sauce provençale, chapelure panko et pomme de terre tournées.

Ballotine de Chapon 0XOF

Chapon farci aux épinards, légumes de saison, sauce moutarde

DESSERT

Déssert au choix

Coco des iles 0XOF

Fouetté de lait de coco, crumble au chocolat, cœur de bissap.

Amandine Revisitée 0XOF

Ananas caramélisé et flambé au sirop de framboise, glace à la vanille.

Végétarien Contient de l'alcool Contient des épices Contient du porc Contient des noix